Zeitungen des Jahres 2000, Ausgabe Dezember:
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Die Guttempler informieren
Alkoholfreie Getränke

... Alkoholfreie Getränke - trotzdem beste Stimmung - Für die kalte Zeit bieten wir Ihnen jetzt einige Rezepte für alkoholfreie Getränke an. Damit können wir die Winterabende und vor allem Sylvester und Neujahr gut überstehen. Es gibt ja aus den Erfahrungen viele Hinweise, dass es durchaus möglich ist, gemeinsame Feiern mit Getränken zu erleben, die nichts mit Alkohol zu tun haben. Die Fêten sind bei den Guttemplern genauso gemütlich und ausgelassen, wie anfänglich bei anderen. Nur, dass wir an-schließend keinen schweren Kopf und am nächsten Morgen keinen Kater haben und auch keine Bange vor einer Verkehrskontrolle; zu-mindest nicht, was den Alkohol betrifft.

Für die kommende Zeit daher hier einige Angebote:

Rote Johanna: für 4-6 Personen
1 Flasche roter Traubensaft
2 Flaschen Apfelsaft
2 Beutel Glühfix
Saft und Schale von je 1 ungespritzten Orange und 1 ungespritzten Zitrone
1 - 2 Teelöffel Honig
Trauben- und Apfelsaft mit Glühfixbeutel, Orangen- und Zitronenschale in einem Topf unter Rühren erhitzen und ca. 10 Min. ziehen lassen. Dann Orangen- und Zitronensaft noch einmal erhitzen. Danach Glühfixbeutel und die Schalen herausnehmen und den Punsch mit Honig süßen und heiß in Gläser füllen.

Rübezahlpunsch: für ca. 5 Gläser
3/4 Liter roter Johannisbeersaft
1 Stange Zimt
1 Prise Muskat
4 Teelöffel Bienenhonig
4 Teelöffel Grenadinesirup
4 Nelken, 1/2 Vanilleschale,
1 Zitrone
Johannisbeersaft in einen Topf gießen und mit allen aufgeführten Gewürzen langsam erhitzen. Die Vanilleschale in je nach Geschmack mit Bienenhonig süßen und die vorgewärmten Gläser füllen. In jedes Glas eine dünne Zitronenscheibe legen.

Beerenbowle:
300 g Beerenfrüchte (frisch oder tiefgefroren)
0,1 Liter Himbeersirup
0,1 Liter Erdbeersirup
0,1 Liter Grenadine
1,0 Liter Brombeersaft
1 Flasche Ginger Ale,
Mineralwasser
Früchte, Sirup und Saft mischen und ziehen lassen. Mit Ginger Ale und Mineralwasser auffüllen und gekühlt servieren.

Fruchtbowle:
500 g Früchte der Jahreszeit
1 Dose Ananasstücke
3 Flaschen Apfelsaft
Zitronensaft
salzfreier Natursprudel
Die Früchte und Ananasstücke mit einer Flasche Apfelsaft ansetzen und im Kühlschrank 2 Stunden ziehen lassen. Mit 2 Flaschen Apfelsaft auffüllen, nach Geschmack Zitronensaft hinzugeben und kurz vor dem Servieren den Natursprudel zugeben.

Während den gemeinsamen Feiern, die wir veranstalten, gibt es auch derartige Getränke. Wir erleben unsere Feste in bester Stimmung und guter Laune. Die obigen Rezepte sind empfehlenswert. Die Getränke schmecken und halten den Kopf frei. Den Gesprächen, anläßlich der Treffen, kann man bis zur letzten Minute noch aufmerksam folgen. Mit alkoholischen Getränken klappt das bei vielen nicht mehr. Zu diesen und auch zu anderen Themen im Zusammenhang mit Alkohol und Alkoholmissbrauch erhalten Sie Informationen jeden Montag in der Guttempler-Gemeinschaft Steglitz ab 19.00 Uhr im Nachbarschaftsverein Lankwitz, Hindenburgdamm 28 (Gutshaus Lichterfelde) - Tel. 844 11 040.

Klaus R.C.Ciesielski

zurück | letzte Änderung: 29. November 2000, webmaster